SPAGHETTI DE MER 50G LIMA

4,39 €
TTC
Spaghetti de Mer.
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Les spaghettis de mer de Lima sont fabriqués à partir d'une algue brune récoltée de mai à juillet sur les rochers d'une zone protégée de Bretagne. Les algues conservent leur structure et leur couleur grâce à un séchage naturel à basse température. Les spaghettis de mer ont une valeur nutritive élevée, sont riches en protéines et en fibres et faibles en matières grasses. En raison de leur saveur et de leur texture lisse, ces spaghettis aux algues sont idéales pour les débutants dans le monde des algues. Ils valent vraiment la peine d'être essayés!

Conseil(s) d'utilisation :
Rincer les algues. Préparation froide: laisser tremper 15 min dans l'eau froide pour que les algues se réhydratent. Le trempage n'est pas nécessaire dans le cas d'une cuisson à l'eau (20-30 min). Vous pouvez aussi les faire revenir avec un peu d'huile. Elles sont idéales pour accompagner légumineuses, salades, céreales ou pâtes. Leur texture est tendre et fondante. Conseil Lima: Faire une cuisson à l'eau puis macérer les Spaghetti dans une sauce soja, elles se conserveront ainsi quelques jours et seront disponibles pour enrichir et décorer vous plats.

Origine : Belgique

Label(s) :
Agriculture Biologique U.E.
Vegan
Sans Gluten

Ingrédient(s) :
algue marine haricots de mer* (Himanthalia elongata).
*issu de l'agriculture biologique.

Allèrgène(s) :
Peut contenir des traces de poisson, crustacés & mollusques.

Condition(s) de conservation :
A conserver dans un endroit frais et sec.

Valeurs Nutritionnelles en % :
Énergie 708 kJ 171 kcal
Graisse 1.0 g
dont acides gras saturés 0.4 g
dont acides gras mono-insaturés
dont acides gras polyinsaturés
Glucides 15 g
dont sucres 0 g
Fibre 36 g
protéines 7.5 g
Sel 7.9 g.

Nom et adresse de l'exploitant :
PURAL
9 Place Kléber
67000 STRASBOURG
1488
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