BISCOTTE EPEAUTRE DEMETER 200 G

Notre biscotte à l´épeautre ne contient que des ingrédients végétaux de qualité issus de l´agriculture biodynamique contrôlée. Toute la richesse originale du grain est préservée puisque le processus de mouture à l´ancienne exclut tout échauffement de la farine. Cette farine est ensuite mélangée avec de l´eau et de la levure et la pâte ainsi obtenue va longuement lever. Ce processus de fabrication particulièrement respectueux du produit permet d´obtenir une biscotte croustillante et digeste qui trouve naturellement sa place dans tous les programmes d´alimentation équilibrée.

Origine : Allemagne

Label(s) :
Agriculture Biologique U.E.
Vegan
Demeter

Ingrédient(s) :
Farine d´EPEAUTRE** (81%), farine d´ÉPEAUTRE complète** (10,5%), huile de tournesol non-hydrogénée*, levure*, sel marin.
*Issus de l'Agriculture Biologique. **Issus de l'Agriculture Bio-dynamique.

Allèrgène(s) :
Présence de GLUTEN. Traces possibles de graines de sésame.

Condition(s) de conservation :
A conserver dans un endroit frais et sec.

Valeurs Nutritionnelles :
Energie 1641 kJ / 392 kcal
Matières grasses 7g Dont acides gras saturés 3,6g
Glucides 66,8g Dont sucres 2,3g
Fibres 4,5g
Protéines 12,4g
Sel 0,35g.

Nom et adresse de l'exploitant :
PURAL
9 Place Kléber
67000 STRASBOURG