GRAINES DE PAVOT 250 G MARKAL

La culture du pavot semble être connue de l'homme depuis longtemps puisque des vestiges du néolithique suggèrent déjà des cultures de pavot à proximité des villages. On trouve deux sortes de graines, les plus communes (bleu-gris) que l'on trouve en Europe et une variété jaune crème que l'on trouve en Inde. La graine de pavot, de couleur bleu-noir ou gris-noir, est une petite graine ronde de la famille des oléagineuses. Elle possède un arôme doux et un goût de noisette.

Conseil(s) d'utilisation :
Se dégustent sèches, grillées. La graine de pavot doit être soumise à un traitement thermique avant consommation. Les graines de pavot apporteront couleur et saveur à vos recettes de pains, pâtisseries, plats en sauces...Elles s'utilisent aussi mélangées à des sauces à base de crème, currys ou en décoration.

Origine : France

Label(s) :
AB Agriculture Biologique
Agriculture Biologique U.E.

Ingrédient(s) :
Graines de pavot*.
* Issues d'agriculture biologique.

Allergène(s) : Fruits à coque, Gluten, Sésame, Soja.

Condition(s) de conservation :
A conserver dans un endroit sec et frais.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique 2147 kJ / 520 kcal
Matières grasses 41,6 g
dont acides gras saturés 4,5 g
Glucides 8,6 g
dont sucres 3,0 g
Fibres alimentaires 19,5 g
Protéines 18,0 g
Sel 0,08 g.

Nom et adresse de l'exploitant :
MARKAL
1035 Avenue des Alpes
26320 SAINT-MARCEL-LES-VALENCE