RIZ LONG BLANC ÉTUVÉ 1 KG MARKAL
4,85 €
TTC
(4.85€/kg)
Riz Long Blanc Etuvé Bio, Markal.
Le riz de variété Indica est originaire d’Indonésie et d’Afrique. C’est un riz cristallin (sans amidon) et long. Le riz à grain long est 3 fois plus long que large (supérieur à 6 mm). Après trempage, traitement à la vapeur et séchage, la structure du grain d’amidon est détruite. Il en résulte un riz léger, qui ne colle pas et se sépare facilement. Ce traitement permet au riz de conserver une valeur nutritive importante (diffusion des sels minéraux et vitamines vers le centre du grain) après le polissage. Le riz étuvé est légèrement translucide et jaunâtre.
Conseil(s) d'utilisation :
Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 12 min à feu moyen. Egoutter et rincer à votre convenance.
Se consomme chaud comme accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes et poissons. Peut également être dégusté en salade.
Origine : Italie
Label(s) :
AB Agriculture Biologique
Agriculture Biologique U.E.
Ingrédient(s) :
Riz long grain biologique de qualité supérieure étuvé.
Allergène(s) : /
Condition(s) de conservation :
A conserver dans un endroit sec et frais.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique 1523 kJ / 359 kcal
Matières grasses 0,3 g
dont acides gras saturés 0,0 g
Glucides 81,3 g
dont sucres 0,3 g
Protéines 7,4 g
Sel 0,023 g.
Nom et adresse de l'exploitant :
MARKAL
1035 Avenue des Alpes
26320 SAINT-MARCEL-LES-VALENCE
Conseil(s) d'utilisation :
Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 12 min à feu moyen. Egoutter et rincer à votre convenance.
Se consomme chaud comme accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes et poissons. Peut également être dégusté en salade.
Origine : Italie
Label(s) :
AB Agriculture Biologique
Agriculture Biologique U.E.
Ingrédient(s) :
Riz long grain biologique de qualité supérieure étuvé.
Allergène(s) : /
Condition(s) de conservation :
A conserver dans un endroit sec et frais.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique 1523 kJ / 359 kcal
Matières grasses 0,3 g
dont acides gras saturés 0,0 g
Glucides 81,3 g
dont sucres 0,3 g
Protéines 7,4 g
Sel 0,023 g.
Nom et adresse de l'exploitant :
MARKAL
1035 Avenue des Alpes
26320 SAINT-MARCEL-LES-VALENCE
936