SÉSAME BLOND COMPLET 500 G MARKAL

Le sésame est une plante oléagineuse, appartenant à la famille des Pédaliacées. Cultivée depuis près de 5 000 ans, on pense que le sésame est originaire d’Afrique, et qu’il s’est répandu ensuite aux Indes, en Chine et auJapon dans les temples les plus anciens. Le sésame jouait un rôle important dans les cérémonies et était utilisé par les Babyloniens pour la préparation de médicaments aux plantes et de vin. En Inde, il est symbole de l’immortalité.

Conseil(s) d'utilisation :
A déguster nature ou toasté. Le sésame blond complet au goût agréable de noisette, peut se glisser dans de nombreuses préparations : sauces, salades, plats cuisinés, pains, confiseries et pâtisseries.
Il sera également idéal pour la conception du tahin (purée de sésame) et du gomasio (condiment associant sel et sésame).

Origine : France

Label(s) :
AB Agriculture Biologique
Agriculture Biologique U.E.

Ingrédient(s) :
Graines sésame "blond" complet biologiques.

Allergène(s) : Sésame. Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten et soja.

Condition(s) de conservation :
A conserver dans un endroit sec et frais.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique 2436 kJ /589 kcal
Matières grasses 50,0 g
dont acides gras saturés 7,0 g
Glucides 11,0 g
dont sucres 0,3 g
Fibres alimentaires 11,6 g
Protéines 18,0 g
Sel 0,03 g.

Nom et adresse de l'exploitant :
MARKAL
1035 Avenue des Alpes
26320 SAINT-MARCEL-LES-VALENCE