HUILE DE NOIX GOURMANDE 25CL VIGEAN
11,45 €
TTC
(45.80€/kg)
Huile de Noix gourmande 25cl Bio Vigean.
Robe noitée avec des reflets dorés. Le nez est plus immédiat que l’huile de première pression à froid. En bouche, l’attaque apparaît plus rustique, on sent toutefois une plénitude avec une persistance charnue. Son emploi est évident dans tous les desserts à base de noix, mais également avec des légumes aux amers salutaires.
Cette huile de noix bio gourmande marque également la création de la Maison Vigean en 1930. Elle est obtenue selon une méthode traditionnelle, qui consiste à broyer les cerneaux à la meule de pierre. La pâte ainsi obtenue est ensuite toastée dans des poêlettes en fonte avant l'extraction de l'huile par de petites presses.
Huile cuite au chaudron.
Conseil(s) d'utilisation :
Assaisonnement à froid, idéal pour vos salades.
Origine : France
Label(s) :
AB Agriculture Biologique
Agriculture Biologique U.E.
Vegan
Ingrédient(s) :
57% huile de tournesol*, 43% huile de noix*.
*Issu de l'agriculture biologique.
Allèrgène(s) : /
Condition(s) de conservation :
Une fois ouvert, conserver au frais, à l'abri de la lumière et chaleur.
Déclartion nutritionnelle pour 100 ml :
Energie : 900 kcal
Matières grasses : 100.0 g
Dont acides gras saturés : 9.0 g
Dont acides gras monoinsaturés : 16.0 g
Dont acides gras polyinsaturés : 75.0 g
Glucides : 0.0 g
Dont sucres : 0.0 g.
Nom et adresse de l'exploitant :
VIGEAN Maître Huilier
11 RUE DES VARENNES
36700 CLION-SUR-INDRE
Cette huile de noix bio gourmande marque également la création de la Maison Vigean en 1930. Elle est obtenue selon une méthode traditionnelle, qui consiste à broyer les cerneaux à la meule de pierre. La pâte ainsi obtenue est ensuite toastée dans des poêlettes en fonte avant l'extraction de l'huile par de petites presses.
Huile cuite au chaudron.
Conseil(s) d'utilisation :
Assaisonnement à froid, idéal pour vos salades.
Origine : France
Label(s) :
AB Agriculture Biologique
Agriculture Biologique U.E.
Vegan
Ingrédient(s) :
57% huile de tournesol*, 43% huile de noix*.
*Issu de l'agriculture biologique.
Allèrgène(s) : /
Condition(s) de conservation :
Une fois ouvert, conserver au frais, à l'abri de la lumière et chaleur.
Déclartion nutritionnelle pour 100 ml :
Energie : 900 kcal
Matières grasses : 100.0 g
Dont acides gras saturés : 9.0 g
Dont acides gras monoinsaturés : 16.0 g
Dont acides gras polyinsaturés : 75.0 g
Glucides : 0.0 g
Dont sucres : 0.0 g.
Nom et adresse de l'exploitant :
VIGEAN Maître Huilier
11 RUE DES VARENNES
36700 CLION-SUR-INDRE
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